3月はダンナさまの誕生月。
ということで「ご馳走、何が食べたい?」と聞くと、
「ギャートルズの肉。ご馳走と言えばあれでしょ」とワケわかんない答え。

たしかにアニメ「はじめ人間ギャートルズ」のマンモスのお肉は
とってもおいしそうだったけどさ…たらーっ

こんなやつ↓
肉00

そんなの作れるわけないじゃん!、と友達に話したところ
「阿佐ヶ谷に売ってるよ」という情報をゲット。
調べてみるとホントにあった。

吉澤精肉店。
阿佐ヶ谷駅の南口、パールセンターというアーケードのある商店街のお肉屋さん。
アド街ック天国でも紹介されたこともあるらしい。要予約。ふむふむ。

電話をしてみると、10日前には予約しないといけないらしい。
しかも「あの肉」と「その肉」の2種類あるそう。
「あの肉」は肉の片側から骨が出ていて、大きなソーセージみたいなもので
「その肉」は肉の両側から骨が出ていて、ベーコンとかいろいろ巻いたものらしい。

ダンナさまに聞いたら「その肉」がいいと言うので「その肉」に決定して予約完了。

さて、誕生日当日は平日だったので、次の日の土曜日、「その肉」を買ってきました。
大きい! 焼く前はこんな感じ。
肉01

お店のおじさん曰く、炭火で食べるのが一番、とのこと。
ちょうどいいことにウチには炭で焼けるテーブルがある!
焼いてみると、いいにおいと煙が広がりました。
肉02

いい感じに焼けました。
肉03

ダンナさまは嬉しそうにかじりついていました。
外側はベーコン、内側はハムみたいな感じで、いろんな味が楽しめました。
見た目だけでなく、味もGOODモグモグ
口の中いっぱいにジューシーなお肉の味が広がります。

お昼ごはん抜きでのぞんだのですが、
見た目以上にボリュームがあり、ふたりでは食べきれず
次の日とその次の日の晩ご飯にもなりました。

肉04

次はみんなでわいわい「あの肉」を食べたいな。


吉澤精肉店
東京都杉並区阿佐谷南1-36-16
tel:03-3311-0831

今の時期はすいていて、10日前の予約でもOKでしたが
夏場はバーベキューシーズンで2ヶ月待ちだそうです。
地方発送もしてるそう。
みんなギャートルズのお肉、好きなのね。


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